Φούρνος αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής CONVECTION
• 5 Βεντιλατέρ 2 ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή της κίνησής τους.
• Protek.SAFE : Πόρτα με διπλό πυρίμαχο κρύσταλλο με κενό αέρος για την διαφοροποίηση της θερμοκρασίας εξωτερικού και εσωτερικού κρυστάλλου(κρύα πόρτα!).
•Εσωτερικό κρύσταλλο πόρτας ανοιγόμενο για τον σωστό καθαρισμό.
• Υψηλή θερμική μόνωση. (eco)
•Παροχή νερού και αποχέτευση.
•Χειροκίνητο πάνελ.
• Εσωτερικός φωτισμός.
Συνοδεύεται από καρότσι.
Χωρητικότητα : 16 ταψιά 60χ40, με απόσταση μεταξύ τους 8 cm
Θερμοκρασία : έως 260 °C
Ισχύς : 29,7 Kw
Τάση : τριφασική 400 V
Βάρος : 177 Kg
Διαστάσεις : 87x100x186,3 cm