Κατασκευάζεται απο ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.

Κατα μήκος του τηγανιού υπάρχει σχισμή για την σωστή ροή του φαγητού

Περιστροφικός μοχλός με χειρολαβή για εύκολο χειρισμό

Διακόπτης ρύθμισης της θερμοκρασίας

Παροχή και αποχεύτευση νερού

Διαθέτει μαντεμένιο κάδο

Χωρητικότητα 60lt 

Ισχύς 14kW

Εύρος θερμοκρασίας 100-280°C

Εξωτερικές διαστάσεις 80x73x87cm