Κατασκευάζεται απο ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
Κατα μήκος του τηγανιού υπάρχει σχισμή για την σωστή ροή του φαγητού
Περιστροφικός μοχλός με χειρολαβή για εύκολο χειρισμό
Διακόπτης ρύθμισης της θερμοκρασίας
Παροχή και αποχεύτευση νερού
Διαθέτει μαντεμένιο κάδο
Χωρητικότητα 80lt
Ισχύς 9kW
Εύρος θερμοκρασίας 100-280 °C
Εξωτερικές διαστάσεις 80x90x87 cm